علياء (المذاق التركي)

بناءً على تجربتي، يعتبر "علياء" الأفضل حالياً في جدة ضمن فئة المطبخ التركي. الميزة الحقيقية هنا هي جودة المكونات؛ الأكل خفيف جداً على المعدة ولا تشعر بأي ثقل أو تخمة بعد الانتهاء، وهذا دليل نظافة واحترافية. الطلبات كانت موفقة جداً: • Hünkar Beğendi: هنكار بيقندي (طبق سلطاني فاخر، طعم الباذنجان المدخن فيه موزون). • Beef Casserole: كسرول لحم (تندرلوين) طري ومطبوخ بامتياز. • Antep Lahmacun: فطيرة عنتاب (شغل نظيف). • Arabic Rice: أرز عربي بني نكهته رائعة . • Ayran: لبن عيران بارد ومنعش، ضروري مع الطلب. الخدمة: الطاقم على مستوى عالٍ من الذوق والاحترافية. شكر خاص للأخ محمد (مدير المحل) والأخت أروى و ( جين )في الاستقبال على حسن الاستقبال وإدارة المكان بهذا الرقي. 📍 H48F+QWM، الشاطئ، جدة 23414، المملكة العربية السعودية